En apéro, en bouchées ou pour parfaire les plats raffinés, l'Helveticus trouve de nombreuses utilisations en cuisine grâce à ses qualités convaincantes. Et puisqu'il en est ainsi, nous avons demandé à Hanspeter Künzli, chef cuisinier de renom à Sempach, de créer pour vous quelques idées de recettes à base d'Helveticus.

Laissez-vous surprendre et convaincre par un fromage suisse du terroir qui connaît ses points forts et les met en valeur là où il vous plaira. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à déguster ces recettes. Avec Helveticus, le fromage à pâte extra dure de Suisse centrale qui met de la variété dans vos plats.